El gran negocio con la comida chatarra

Dulces y barras de chocolate en una pequeña tienda en São Paulo, Brasil. Credit…William Daniels para The New York Times

En este mundo, además del crimen del hambre, se le suma la mala alimentación y sus modos de la desnutrición. Aquí acceso a una investigación de The New Tork Times, de 2017, sobre cómo empresas multinacionales de alimentos, como Nestlé, PepsiCo y General Mills, se expanden en países en vías de desarrollo mediante grandes campañas de mercadotecnia que disuelven las dietas tradicionales, más saludables, de países como Brasil, India o Ghana. La investigación aquí sugerida se concentra en el caso particular de Brasil.

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